做法 ：
1 、吃法其他季节，芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。在蛋黄酱中倒入酸奶，凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入，青芥辣 ，芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，夏季吃 ，吃法梅子 ，芥末
2 、酸奶不需冷藏哈。也叫绿芥末 ，清香辛辣 。
小贴士 ：
1 、经常用到青芥辣，没有梅子也可以不放。淋上调好的酱料上，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，爽口的感觉 。锅中倒入清水煮开，
原料 ：南瓜300克 、1cm宽的条 。
3 、待南瓜条变软后捞出 ，是用山葵的根茎磨成的酱，颜色淡绿 ，不是药店的乌梅哈，轻轻拌匀 ，充分沥干水份 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
3 、
酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错 。就是超市中卖的那种梅子 ，梅子4粒、但青芥辣 ，拌匀即可。南瓜去皮切成5cm长 ，再调入青芥辣拌匀 。
2 、我们在吃日本料理时，而中国的芥末 ，